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Le mois de Novembre, le mois de plantation des fruitiers.

Conseils pour l'achat d'un arbre en racines nues.

Quelle que soit l'espèce de fruitier que vous choisirez, il est important de connaître la puissance du porte-greffe. 
Avec son système racinaire celui-ci conditionne la vigueur, l'encrage au sol, la ramification, le rendement et la qualité du fruit.

Nous ne portons pas assez d'attention à la connaissance du porte-greffe lors de l'achat d'un arbre fruitier  ! ! !
Trop absorbé, voire préoccupé par le choix de la variété ; on s'interroge sur sa précocité, sa couleur, 
son goût, son utilisation ; notre attention est déjà projetée vers les récoltes....

Certes le choix du porte-greffe est « l'affaire » du professionnel, 

mais il est primordial que l'acquéreur d'un arbre fruitier connaisse au moins le potentiel de sa vigueur.
Il existe toute une gamme de vigueur de porte-greffe du pommier ; 
de la plus faible (1,50 m), la moyenne ( 2,50m) ou la forte ( 4 à 6m). D'où l'importance du choix du porte-greffe.

D'autre part pour les poiriers, pêchers, pruniers, certains porte-greffes permettent de faire croître 
des fruitiers là où la structure des sols ou le climat ne permettent pas un enracinement convenable de sa propre espèce.
Quand on sait utiliser leurs nombreuses variantes, on peut faire pousser dans un sol fortement calcaire, comme en Provence, 
un pêcher greffé sur amandier ou un poirier greffé sur cognassier pour éviter qu'il ne chlorose. 

Les pruniers excellents porte-greffes pour les abricotiers et les pêchers s'accommoderont sans inconvénients d'un terrain argileux, 
mais il faut savoir que certains ont la forte propension à produire des rejets.

Les stations de recherche ont sélectionné des porte-greffes qui ne rejettent pas.


Conseils pour la plantation d'un arbre en racines nues.

La période de plantation en racines nues se situe entre la fin novembre et la mi-mars (sauf pendant les périodes de gel).
Acheter rapidement, en tout début de saison, vos arbres, vous aurez une offre de qualité et un grand choix en jardinerie ou en pépinière.
Avant plantation :         Préparer, dans un site ombragé, une « jauge » : tranchée de terre ameublie 
pour recevoir vos arbres en attendant leur plantation à la Sainte-Catherine. 
Ne pas laisser leurs racines à l'air libre les couvrir d'au moins 15 cm d'un mélange de terre fine et de sable légèrement humide. 
Si vous devez les garder en jauge très longtemps recouvrez-les d'une protection de terre plus importante afin de les protéger d'éventuelles gelées.

Trou de plantationPlantation  : faire un trou au minimum de 60 par 60 cm sur 50 cm de profondeur . 
La terre se réchauffe en surface mettant en route plus rapidement le système racinaire 
qui va plonger dans la terre que vous aurez ameublie et amendée au préalable. 
De plus, tous les soins que vous apporterez à votre arbre auront une réponse immédiate.

           Faites un tracé, si vous plantez dans un sol herbeux, 
dégagez l’herbe avec ses racines à la houe, réservez –la. Ouvrez votre sac de terreau.
    Mettez derrière et sur le coté de votre tracé des plastiques assez grands 
pour recueillir la terre végétale et séparément celle du sous-sol.

Vous éviterez ainsi de salir votre gazon.

Taille à la plantation : selon le principe qu’il faut équilibrer la partie aérienne sur la partie souterraine,
réduisez sensiblement la ramure du fruitier si le pépinièriste ne l'a pas fait.

Pensez aux éventuelles gelées sévères et laissez une marge de reprise de taille à faire en mars. 

Coupez légèrement vos racines, c'est ce qu'on appelle « l'habillage »

Mais n'enterrez pas profondément vos arbres. 
Plantation

        Le pralinage est recommandé afin que les racines enrobées de leur pralin adhèrent parfaitement à leur nouvelle terre d’accueil.

        Fabriquez vous-même votre pralin : dans une brouette réalisez un mélange d’eau avec 1/3 de terre fine, 1/3 d’argile et 1/3 de terreau ou de tourbe ou de bouse de vache.

        La texture finale doit être celle d’un ciment fluide dont vous enduirez abondamment vos racines avant de les appuyer sur le cône.
Pralinage

Plantation comment pratiquer ?

        Installez en premier dans le fond votre herbe retournée, puis remplissez le trou 
avec de la bonne terre enrichie d’un mélange de terreau et d’un bon fertilisant, 
constituez un cône assez conséquent, mettre un tuteur excentrer,
( c'est l'arbre qui doit-être au milieu) à positionner au vent dominant.

        

Plantation Le fond sera ameubli à la barre à mine ainsi que les côtés.

En cas de SOL ARGILEUX

Le fond doit être drainant. Rajoutez 15 cm de sable avec cailloux si vous avez atteint la couche d'argile imperméable rapidement.

Ne pas faire de trou de plantation dans de l’argile pure, l’eau va stagner et faire pourrir les racines.

Prevoir une légère butte pour surélever
votre plantation.

     
  Astuce 
: pour éviter d’enterrer le point de greffe déposez horizontalement au niveau naturel du sol,
 un manche à balai, déplacez-le vers le tuteur, présentez l’arbre après l’ habillage des racines.
 Ce niveau vous facilitera l’ ajustement de la hauteur du cône de bonne terre sur laquelle les racines reposeront
.  

 

PlantationEn cas de SOL NORMAL 
Placez votre arbre, point de greffe hors terre ( 10cm) et face au vent dominant, saupoudrez de bonne terre en tassant légèrement, sans laisser d’air entre les racines. Secouez doucement le tronc de bas en haut et tassez
doucement à nouveau
( pas de grands coups de pied).
Terminez par la mauvaise terre que vous disposerez en cuvette d’arrosage. Attachez le tronc au tuteur par un lien souple en« huit »sans serrer. Pour ne pas lessiver le pralinage, il n’est pas souhaitable d’arroser le jour de la plantation, mais deux à trois jours après.

        La fixation définitive du tronc au tuteur se fera quelques jours après le tassement naturel des racines.

        Protégez le tronc sur 60 cm avec une gaine en plastique des griffes acérées de votre chat.


INFOS
Le choix du Porte-greffe

Les porte-greffes de pommier fournis lors de notre bourse aux greffons : 

Les producteurs de fruits ont une large plage d'utilisation de porte-greffes, près d'une dizaine. 
Le particulier s'intéressera pour les petites formes ( palmettes, gobelets) au M 9 dit Pajam 1 de vigueur faible, sa mise à fruit est rapide, productif, la charge de fruits importante par rapport à sa structure, impose qu'il soit tuteuré tout sa vie. C'est l'idéal pour les petits jardins franciliens possédant un sol profond et riche. Il est sensible à l'asphyxie racinaire procurée par un sol mal drainé.

Le M 106 sa vigueur est avérée, parfait pour le demi-tige. Il a l'avantage d'accepter des sols de structure lourde (fortement argileuse) ou au contraire assez pauvre (mince couche d'humus reposant sur un socle rocheux) car il crée un enracinement mi-traçant, mi-plongeant ; sa mise à fruit est relativement rapide : 3 à 5 ans selon les variétés greffées.

Le Franc « bittenfelder » vigueur forte pour haut-tige et demi-tige, bon ancrage dans la terre profonde, mise à fruit longue, 8, 10, 12 ans selon les variétés. Grande longévéité, plus de 50 ans.


Au fruitier surveiller les fruits, retirer ceux qui sont tachés et jeter à la poubelle de ville ceux qui sont pourris.

Ramasser et brûler vos feuilles ainsi que les déchets végétaux, ils sont vecteurs de maladies cryptogamiques (tavelure, moniliose, oïdium).

Ils sont d' excellents abris pour les larves des ravageurs qui ne sont que partiellement anéanties dans le compost.

TavelureMonilioseOïdium

Mettez la terre à nue sous vos arbres en petites formes (gobelets, palmettes, basse-tiges).

        Bêcher sous vos arbres, vous ferez remonter les larves nymphosées, les oiseaux les mangeront ou le gel achèvera de les éliminer.

Amender votre sol avec des substances organiques de préférence, du fumier très décomposé, du bon compost, 
c’est l’idéal, ou éventuellement avec de l’engrais chimique très faible en azote 

car cette dernière favorise la pousse de brindilles et de feuilles qui risquent d'être envahies de pucerons au printemps.
Si vous remarquez beaucoup de fruits ayant dans leur chair des taches grises et amères de bitter-pit,
il s’agit d’une carence en calcium. Les taches noires sur la peau sont dues à la tavelure (la chair est amère juste sous la tache).
 Les fruits les plus atteints peuvent-être déformés.

Bitter-pit TavelureMoniliose




Auteur  : Claude Ollivier   ollivierclaude (chez) orange .fr     
 Textes publiés dans le Magazine le Républicain de l' Essonne   en Novembre 2009 et Novembre 2010, sous la rubrique Jardin.

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