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DATE de mise à jour : 11 Mars 2005
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BALTET Charles |
Les Bonnes Poires , leur description abrégée et la manière de les cultiver . |
1859 |
Edité à Troyes par Bouquot et Dufey-Robert . in-8 . 48 p . 2ème édition en 1860 par Bouquot et Goin . Réédité par l'Association des Croqueurs de Pommes® en 1994 avec addition d'illustrations couleurs. |
| BELGIQUE HORTICOLE La | Publication d'une revue mensuelle. | 1851 | De 1851 à env 1870 . Rubriques sur la pomologie et les techniques concernant le jardin fruitier . |
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BIVORT Alexandre. ROYER A. BAVAY L de |
Annales de Pomologie belges et étrangères |
1853/1859 |
Edité à Bruxelles par F. Parent. 8 tomes . in-4. Très nombreuses illustrations (384) . Réédition par Naturalia Publications -Transfaire SA 04250 Turriers en 1998 . 1 vol de 870 p. Planches couleurs . |
| BOUCHER Denys et Françoise. | Beaux Fruits d'autrefois. | 1993 | Editions Rustica. Dessins et textes des saisons . |
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BRETAUDEAU Jean |
Les poiriers. |
1981 |
Edité chez Dargaud à Paris . 57 Variétés décrites en détails . Nombreuses Photos en couleurs de Poires . 94 p . Réédité en 1987 . |
| BROSSE Jacques | Les Fruits. | 1995 | Edité par la Bibliothèque de l' Image. |
| CHOISEL Jean-Louis. | Bulletin de l'Association des Croqueurs de Pommes®. | 1978 | Bulletin trimestriel publié régulièrement depuis cette date par les bénévoles , membres de l'Association. Plusieurs centaines d'arcicles sur le sujet fruitier, +de 500 planches couleurs . |
| CHOISEL Jean-Louis. | Guide des Pommes, du terroir à la table. | 1991 | Edition Hervas.Paris . Plus de 120 fruits en 223 p.Réédité en 1996. |
| Collectif d' AUTEURS | Catalogue colorié des fruits de table. | 1936 | Edité par la Maison Rustique. Tome 1 Pommes à couteau 3 planches couleur, Tome 2 Poires 10 planches (1937) , Tome 3 Cerises et Pêches 6 Planches couleur (1937) |
| Collectif d' AUTEURS | POMOLOGIA. (Romania) 8 Tomes | 1963/1969 | Publié par l'Académie de la République socialiste de Roumanie à Bucarest . 535 p ,1007 p ,754 p , 735 p ,614 p ,733 p ,526 p ,453 p . |
| Commission Pomologique Romande | Nouvelle Pomologie Romande Illustrée. | 1937 | Réédition d'un Ouvrage de 1916 . Edité par Attinger à Neuchatel .112p avec 48 fruits illustrés en couleurs. Réédition en 1944, mis à jour avec 49 Planches |
| Commission Pomologique Romande | Arbres et Arbustes a petits fruits ou Nouvelle Pomologie Romande Illustrée 2 . | 1945 | Edité par Attinger à Neuchatel .111p avec 53 fruits illustrés en N et B ou en couleurs. |
| Conservatoire régional Nord-Pas de Calais | Les Pommes du Nord | 1996 | Edité par le Centre de Ressources Génétiques à Villeneuve d'Ascq 153 p . Evaluation du patrimoine fruitier du Nord-Pas de Calais et descriptifs de 78 variétés régionales . |
| DECAISNE Joseph | Le Jardin fruitier du Muséum , espèces et variétés fruitières : iconographie | 1858 | Edité par Baltet puis chez Firmin - Didot . Paris . in-4 . 8Volumes: Le poirier , le pêcher , le prunier , l'abricotier , le fraisier , le groseillier ...Belles planches en couleurs . En1862/1875 Série de 9 volumes in-folio de 508 gravures couleurs: 6 tomes de poires, 1 tome de pêches, 1 tome de pêches, prunes, abricots, 1 de fraises |
| DELBARD Georges | Les Beaux Fruits de France. | 1947 | Photographies couleurs ( les premières ) et nombreuses illustrations . Edition Delbard . Paris . 166 p et 430 illust . Réédité en 1993 avec 272 p et des fruits récents ajoutés.. |
| DUHAMEL du MONCEAU H. Louis | Traité des arbres et des arbustes qui se cultivent en France en pleine terre. | 1755/1852 | Plus de 1000 Espèces et Variétés d'arbres ; 2 volumes in-4 de 368p et 387p par Guérin et Delatour, Paris 249 planches . Réédition par Roret en 1852 complétée par Veillard en 7 volumes et 500 planches couleurs par Redouté et Bessa |
| DUHAMEL du MONCEAU H. Louis | Traité des arbres fruitiers. | 1768 | Edité par Saillant et Dessaint . Paris . 2
Volumes in-4. Descriptions de 15 Genres et de 357
Variétés , plus 181 synonymes . Détails sur les
bois , fleurs et feuilles (dessins) , 337 p et 280 p . 2ème Edit
par Dessaint de 1782 en 3 Vol de 320p (30planches), 338p(84 planches)et
260p (65 planches) . 3ème Edit en 1835 par Levrault avec
compléments de A.Poiteau et J.F. Turpin. Lien intéressant |
| GALLESIO Georges | Traité du Citrus | 1829 | Edité par Fantin à Paris . 363 p . |
| GALLESIO Georges | Pomona italiana ossia Trattato degli alberti fruttiferi. | 1817 | 2 Volume . Planches en couleurs . Edité à Pise et Imp par Niccolo Capurro. Superbe !.Publié jusqu'en 1839 . |
| GREBNITZKAGO A S . | Atlas PLODOV en 4 Tomes | 1903 | Edité par la Société Impériale Russe d' Arboriculture Fruitière . Saint Pétersbourg . Description de 109 espèces de: pommes,poires,cerises,abricots, russes les plus répandus . 100 Planches couleurs.Fin de publication en 1906 . |
| HERISSANT H. | Monographie des variétés de fruits de pressoir . | 1893 | Planches couleurs. |
| HOGG Robert | The Herefordshire Pomone : Apples and Pears . Volume 1 . | 1876 | Edité par le " Journal of horticulture office " à Londres. 2 Tomes . Planches en couleurs.Réédition en 1885. |
| KESSLER Hans. | Apfelsorten der Schweiz. | 1945 | Edité à Berne . 139 p .in-8 . 60 illustrations couleurs et 79 pommes décrites . |
| KESSLER Hans. | Birnensorten der Schweiz. | 1948 | Edité à Berne . 130 p .in-8 . 40 illustrations couleurs et 78 fruits décrites . |
| KESSLER Hans. | Pomologie illustrée . | 1949 | Edité à Berne par la Fruit Union Suisse et traduit par Philippe Aubert. 120 p . 60 Planches couleurs |
| LANGLEY Batty | Pomona or The Fruit-Illustrated | 1728 | Londres . 150 p . |
| MAS Alphonse | Le Verger et son Histoire , culture et description des variétés de fruits les plus généralement connus . | 1865/1873 | Edition Masson . Paris . 8 Volumes .n°1: 88 poires d'hiver ; n°2:120 poires d'été ;n°3:176 poires d'automne ;n°4 et 5 :120 pommes; n°6: 80 prunes; n°7: 120 pêches; n°8: 88 cerises et abricots .Au total 792 fruits . Illustrés de planches en couleurs . gd in-8 . Trente ans d'observations pomologiques accumulées sur le terrain . Médaille d'or de la S.C.H.F en 1873 . |
| MAS Alphonse | Pomologie générale ; (suite de la publication.périodique :Le Verger .) | 1872/1883 | Edition Masson . Paris et chez l'auteur à Bourg . 12 Volumes . Décrits : 260 Pommes ; 581 Poires ; 96 Prunes ; 71 Cerises ; 22 Pêches ; Abricots ; Vignes . Gravures au trait . |
| MAS Alphonse et PULLIAT V. | Le Vignoble . | 1874/1879 | Edité à Paris . 4 Volumes in-8 avec planches en couleurs . Vignes à raisins de table et à raisins de cuve . |
| MATTIOLI P.A. | Commentarii in sex libros Pedacii Dioscoridis . | 1554 | Edité à Venise . |
| MATTIOLI P.A. | Traduction française du Livre ci-dessus. | 1561 | Edité à Lyon . |
| NOISETTE Louis. | Le Jardin Fruitier | 1821/1839 | La Culture et les Usages des arbres fruitiers . 3 Vol Planches couleurs . Edition Audet . Paris Décrits: 20 Genres, 696 Variétés , 104 synonymes . Réédité en 1833 et en 1839 en 2 Tomes : 95 p et 175 p . |
| POITEAU A. | Pomologie Française | 1846 | Recueils des plus beaux fruits cultivés en France . Edition Langlois et Leclercq . Description de 20 Genres , 397 Variétés , 135 synonymes . 4 Volumes in folio, 426 Planches couleurs . |
| POITEAU Antoine et TURPIN P.-J.-F. | "Traité des arbres fruitiers de Duhamel du Monceau " | 1807/1835 | Publié par F.G. Levrault à Paris . 6 Volumes . Tome 1 :Amandier,pêcher,abricotier .Tome 2 :Prunier, cerisier,olivier .Tome 3 :Citronnier,épine-vinette, vigne, fruits rouges ,pistachier,dattier.Tome 4 :Poiriers .Tome 5/6 :Pommier,cognassier, néflier, azérolier, noyer, noisetier, châtaignier, pin, figuier . |
| POITEAU A. et RISSO A. | Histoire naturelle des orangers. | 1818 | Ouvrage de taille imposante existant en version noir et blanc et en version couleurs . 280 p . |
| POWER G . | Traité de la culture du pommier et de la fabrication du cidre . | 1890/1893 | Edité par Lecene et Oudin et Cie à Paris . 2 Tomes :1er sur la culture du pommier , 2ème une monographie des meilleurs variétés à cidre . 36 Planches en couleurs de fruits . 250 p et 211 p . |
| REDOUTE Pierre . -Joseph. | Choix ... des plus beaux fruits | 1827 | Publié chez l'auteur à Paris . |
| REDOUTE P.J. | Les plus belles fleurs et plus beaux fruits | 1833 | Edité par Roret. Réédité par Celiv en 1985 Le Cercle d'Art |
| REVUE HORTICOLE | Publication contenant régulièrement des articles sur les fruits. | 1829 | Publiée à Paris de 1829 à env 1936 . Une planche en lithographie dans chaque publication sur les fleurs ou les fruits . |
| SANDERS Rosane. | The English Apple. | 1988 | Publié à Oxford par la R.H.S.. Nombreuses illustrations couleurs . 144 p . Env 120 Fruits . |
| SIMIRENKO | Pomologia . | 1961 | 3 Volumes et planches couleurs . Edité à Kiev |
| SOCIETE Pomologique de France | Pomologie de la France ou histoire et description de tous les fruits cultivés en France et admis par le Congrès pomologique. | 1863 | 8 Volumes in-8 .( + 1 Supplément ) Edité par Nigeon à Lyon de 1863 à 1874 .Belles illustrations en couleurs, sous la direction de Willermoz . |
| TRUELLE A . | Atlas des meilleures variétés de fruits à cidre | 1896 | Edité par Doin . Paris . in-4 . 20 Planches couleurs en chromolithographie . 88 p . 43 Variétés illustrées . Notes sur les variétés au verger et pour la composition du cidre . |
| VOTTELER | Verzeichnis der apfel und birnensorten. | 1986 | Edité à Munich . |