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DATE de mise à jour : 12 Sept 2007
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| Association DANONE pour les Fruits. | INVENTAIRE National des Collections fruitières. | 2001 | Réalisé et publié par l'Auteur à Levallois Perret . Inventaire des collections et collectionneurs fruitiers par régions et par espèces.Cartes et adresses . |
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BALTET Charles |
Traité de la Culture Fruitière commerciale et bourgeoise. |
1884 |
Edition G Masson . Paris . Librairie de la Maison Rustique . Paris . in-12 . 1 vol 630 p et 350 dessins. Rééditions ( 2ème en 1889 640 p ; 3ème en 1900 ; 4ème en 1908 , 725 p , 5ème en 1913 ). |
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BALTET Charles |
Les Fruits Populaires |
1889 |
Edité à Paris par Roret et Paul Dupont . 203 p .Plusieurs rééditions. |
| RARRAL J-A | La Prune de Coulommiers | 1861 | Extrait de la Revue Horticole p 91. |
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BAUMANN E . J . |
Catalogue des arbres fruitiers les plus recherchés et estimés du Haut-Rhin. |
1788 |
Publié par le Pépinièriste de Bollwiller 152 p . |
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BAUMANN A.N. |
Catalogue général des arbres fruitiers , arbres,arbustes,plantes de pleine terre |
1858 |
Publié par les Pépinières Baumann à Bollwiller . |
| BLIN Henri | Les cultures fruitières du Puy de Dôme.Les fruits de confitures. | 1945 | La Revue Horticole N°14 p 235 à 239 . |
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BONELLE (frère C) |
Le Jardinier d' Artois ou les éléments de la culture des jardins potagers et fruitiers |
1763 |
Edité par Michel Nicolas . Arras . 310 p . |
| BOSCARY G. | Evolution agricole...dans l'Aveyron au 19ème Siècle. | 1909 | Thèse de 320 p Edité à Montpellier. |
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BOULARD Marcel |
Evolution de l'arboriculture fruitière en région parisienne . |
1990 |
Edité par l'auteur . 10 p . |
| BRISEBOIS | L'arboriculture dans les Hautes-Pyrénées. | S.D. | Brochure de 40p . |
| CARPENTIER | Le Pommier dans l'arrondissement d'Avesnes. Fabrication du cidre | 1910 | Edité à Anzin . 36 p . |
| CATOIRE Christian VILLENEUVEFrançois | A la Recherche des fruits oubliés : Espèces fruitières et variétés anciennes | 1990 | Edition Espace Ecrits , Saint Hippolyte du Fort . Photos couleurs . 300 p . |
| CAUDERON André. CHAUVET Michel. | La place des variétés locales dans l'entretien de la diversité génétique des espèces fruitières. | 1985 | Un patrimoine : Les variétés locales d'espèces fruitières. Publié dans les Actes du Symposium AFCEV/BRG à Nancy. |
| CHAQUIN A.et BITEAU L. | Les arbres fruitiers en Loire-Inférieure. | 1950? | Publié à Nantes. |
| CHARMEUX Rose | La culture du Chasselas à Thomery . | 1892 | |
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| CHOISEL Jean-Louis. | Les poiriers au Montbéliard et aux environs. | 1984 | Edité dans le Bulletin de la Société d'Emulation de Montbéliard n°106 avec reproduction des planches sur bois de Jean Bauhin une traduction des écrits de Jean Bauhin par l'abbé Laurençot, mis en pages par Jean- Louis Choisel. |
| CHOISEL Jean-Louis. | Les pommiers au Montbéliard et aux environs. | 1985 |
Edité dans le Bulletin de la Société d'Emulation de Montbéliard n°107 avec reproduction des planches sur bois de Jean Bauhin une traduction des écrits de Jean Bauhin par l'abbé Laurençot, mis en pages par Jean- Louis Choisel. |
| CHOISEL Jean-Louis. | Guide des Pommes, du terroir à la table. | 1991 | Edition Hervas.Paris . Plus de 120 fruits en 223 p.Réédité en 1996. |
| CHOISEL Jean-Louis. | Petite histoire des fruits de Touraine. | 1987 | Edité par la Section Touraine des Croqueurs de Pommes® |
| Collectif d' AUTEURS | Le patrimoine fruitier comtois | 1986 | Edité à Besançon. |
| Conservatoire régional Nord-Pas de Calais | Le Verger Conservatoire de la Région Nord-Pas de Calais | 1991 | Edité par le Centre de Ressources Génétiques à Villeneuve d'Ascq 48 p . Description de 14 Variétés régionales et du verger d'évaluation . Réédité en 1993 . |
| Conservatoire régional Nord-Pas de Calais | Les Pommes du Nord | 1996 | Edité par le Centre de Ressources Génétiques à Villeneuve d'Ascq 153 p . Evaluation du patrimoine fruitier du Nord-Pas de Calais et descriptifs de 78 variétés régionales . |
| CROCHETELLE J. | Pomologie du Finistère | 1905 | Description de 2400 variétés de pommes de la Région |
| CRONIER J. | Nomenclature des 76 arbres les plus recommandables pour le Nord . | 1881 | Extrait du Journal de la société régionale d'horticulture du Nord de la France à Lille . 5 p . (98à102) |
| Croqueurs de Pommes | Les variétés locales en Pays de Brie | S.D. | Belfort BP 702 |
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| Fédération des Soc. d'Arbo. d'Alsace | Nos bon fruits d' Alsace . | 1934 | Edité par la D.S.A. et la Fédération . |
| Fédération des Soc. d'Arbo. du Haut-Rhin | Les belles Pommes du Haut-Rhin. | 1956 | Edité par la Fédération . |
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| LECORDIER Florence | Pommes et Poires du Parc Régional de Brotonne | 1986 | |
| LES MORDUS DE LA POMME | Pommes à couteau bretonnes. | 1997 | Edité par l'Association à Quévert 22100 . Monographie des variétés régionnales, usages, recettes, adresses. 30p |
| LETERME Evelyne | Les Fruits Retrouvés : Histoire et diversité des espèces anciennes du Sud-Ouest | 1995 | Éditions du Rouergue á Rodez . Publié avec le soutien du Conservatoire des Espèces Fruitières d'Aquitaine . 297 p Très illustré par des photographies couleurs, cartes et dessins . |
| LEVEQUE P. F. | Pommiers à couteau de plein vent. | 1943 | Edité par Marcel Graffin au Mans . in-8 . 160 p . 2ème éd en 1946 . Description de 15 variétés régionales . |
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| LHERAUT Louis | Asperges, figuiers,fraisiers, et vignes cultivées à Argenteuil. | 1877 | Edié à Paris par Donnaud |
| LHERAUT Louis | Figuier blanc d'Argenteuil. | S.D. | Edité par Goin . in-18 . |
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| PAMART E. | Calendrier horticole des travaux et semis ...dans le Nord de la France . | S.D./1900 | Edité par le Bulletin de la Société d'Horticulture de Valenciennes à Anzin . 71 p . |
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| SIMONI-AUREMBOU Marie Rose | Parlers et Jardins de la banlieue de Paris au XVIII ème Siècle | 1982 | Enquête sur les "villages" de Montreuil , Bagnolet , Vincennes , Charonne . Tradition du jardinage au temps où la campagne commençait aux portes de Paris . Edité par Klincksieck . Paris .200 p . |
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| TRICAUD P | Les Bons Fruits de chez nous . | 1948 | Edité par l' U F A L . Limoges . Réédition de la Culture des bons fruits? |
| TRUELLE A . | Guide pratique des Meilleurs fruits de Pressoir. Employés dans le pays d'Auge | 1896 | Edité par Doin à Paris . 300 p et 80 figures N et B |
| TSCHUDY Baron de | Catalogue des arbres fruitiers des Pépinières de Colombé, près de Metz. | 1816 | Format in-8 .. |